• Večeře
  • 14.6.2022

Bramborová polévka - recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v multifunkčním hrnci All in One Pot

Bramboracka_final.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
5 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 200 g cibule
  • 200 g mrkve
  • 150 g řapíkatého celeru
  • 150 g kořenové petržele
  • 300 g brambor
  • 8 stroužků česneku
  • 50 g sušených hub, které necháme namočit na jednu hodinu ve vodě
  • majoránka
  • čerstvě mletý pepř
  • lžička celého kmínu
  • 4 bobkové listy
  • 50 g sádla
  • 1,5 litru vody

Cibuli nakrájíme na klínky a ostatní zeleninu na kostičky.

Tefal elektrický tlakový hrnec TEFAL All in One připravíme zapnutím programu Brown a rozpustíme sádlo.

Přidáme veškerou zeleninu, kmín a bobkový list.

Orestujeme dozlatova.

Přidáme na kostičky krájené brambory a namočené houby i s nálevem.

Zalijeme vodou a osolíme, zavřeme hrnec a vaříme v programu Slow cook 20 minut.

Poté dochutíme majoránkou, pepřem a česnekem utřeným se solí.

Bezlepkový a bezlaktózový recept.

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše