• Večeře
  • 25.1.2022

Brokolicové suflé s kozím sýrem - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Brokolicové suflé s kozím sýrem - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
23 min
Vaření
Vaření
27 min

Suroviny

  • 100 g kozí sýr
  • 1 brokolice
  • 30 g máslo
  • 30 g mouka
  • 150 ml mléko
  • 3 vejce
  • sůl
  • pepř

Do nádoby varného robota vlijte 0,7 l vody. Brokolici rozdělte na růžičky a omyjte je. Brokolici dejte do vnitřního parního koše. Parní koš vložte do nádoby varného robota.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start". Po uvaření brokolici vyjměte a dejte ji stranou.

Do nádoby robota dejte 30 g másla.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Do robota umístěte míchací nástavec a přidejte 30 g mouky.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Míchací nástavec vyměňte za šlehací nástavec.

Přidejte 150 ml mléka.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Vyjměte šlehací nástavec.

Směs opepřete.

Přidejte 100 g kozího sýra.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Troubu předehřejte na 200 °C.

Směs nechte vychladnout. U 3 vajec oddělte bílky od žloutků.

Otvorem ve víku přidejte žloutky do směsi a stiskněte „Start“.

Směs nalijte do nádoby a dejte stranou.

Do robota vložte šlehací nástavec.

Přidejte bílky a špetku soli.

Uzavřete víko i s uzávěrem a stiskněte „Start“, aby se vyšlehaly bílky.

Pomocí špachtle opatrně vmíchejte vyšlehané bílky do směsi.

Pak přidejte růžičky brokolice. Nalijte do formy a 30 minut zapékejte při 180 °C.

Ihned podávejte.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.