• Večeře
  • 18.1.2022

Endivy (čekankové puky) zapečené se šunkou - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

3-15.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
55 min
Vaření
Vaření
35 min

Suroviny

  • 8 čekankové puky
  • 30 g máslo
  • 30 g hladká mouka
  • 500 ml plnotučné mléko
  • 0.7 l voda
  • 8 plátků dušená šunka
  • 100 g strouhaný ementál

Pokud chcete, aby byl sýr dozlatova zapečený, dejte pokrm na konci pečení na 5 minut pod gril.

Čekankové puky omyjte a odstraňte zvadlé listy a kadeřavé špičky. Odložte stranou.

Na robot nasaďte šlehací nástavec.

Do mísy robota vložte 30 g másla, 30 g mouky a 500 ml plnotučného mléka.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Bešamelovou omáčku přelijte do jiné nádoby a dejte stranou.

Vyjměte šlehací nástavec a mísu umyjte.

Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Čekankové puky vložte do vnějšího parního koše.

Umístěte vnější parní koš na víko a stiskněte tlačítko "Start".

Vylijte z mísy vodu a nechte čekankové puky trochu vychladnout.

Předehřejte troubu na 180 °C.

Každý čekankový puk zabalte do plátku dušené šunky.

Puky naskládejte do pekáčku.

Přelijte je bešamelovou omáčkou a posypte 100 g strouhaného ementálu.

Vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.

Podávejte teplé.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.