• Večeře
  • 23.7.2020

Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou - recept pro Optigrill Elite

Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou - recept pro Optigrill Elite
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
5 min

Suroviny

  • 600 g sýru halloumi
  • 100 ml horké vody
  • 80 g suchého kuskusu
  • 20 ml olivového oleje
  • 300 g cukety
  • 4 lžíce mouky nebo pro bezlepkovou variantu rýžové mouky
  • 8 stroužků česneku
  • 2 vejce
  • Sůl
  • Pepř
  • 4 rajčata
  • 100 g zakysané smetany

Kuskus osolíme, přidáme olivový olej a horkou vodu.
Přiklopíme a necháme vsáknout.
Nakonec promícháme.
Cuketu nastrouháme nahrubo.
Smícháme s kuskusem, utřeným česnekem se solí, vejci, solí, moukou a dobře promícháme.
Vytvarujeme placičky a grilujeme na program brambory.

Optigrill Elite rozehřejeme na program steak a vložíme plátky sýra.
02.jpg
Pečeme na stupeň středně propečené.
Rajčata vložíme do grilu na program rajče a pečeme.
03.jpg

Servírujeme se zakysanou smetanou.

Doporučené produkty

Doporučené produkty

Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:
Ondřej+Slanina+-+šéfkuchař+Tefal.jpg

Pokračováním v prohlížení této stránky souhlasím s použitím souborů cookies (viz Podmínky používání).

Souhlasím