Plechovku cizrny slijte a tekutinu (aquafaba) dejte stranou, abyste ji mohli použít k úpravě konzistence hummusu.
Oloupejte 100 g batátů a nakrájejte je na kostičky o velikosti 2 cm.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody a do vnitřního parního koše vložte sladké brambory.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Po uvaření batáty slijte a vložte je zpět do mísy mixéru.
Přidejte 150 g cizrny, stroužek česneku, lžíci sezamové pasty, olivový olej, šťávu z citronu a lžičku papriky. Osolte.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Nastavte robota a stiskněte "Start".
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Dochuťte kořením.
Pokud není hummus hladký podle vašich představ, přidejte trochu aquafaby.
Stiskněte "Start".
Doporučené produkty
