• Večeře
  • 16.1.2022

Hummus z batátů - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Hummus z batátů - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Počet osob
Počet osob
2
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
30 min
Vaření
Vaření
0 min

Suroviny

  • 100 g batáty
  • 150 g sterilovaná cizrna
  • 1 stroužek česnek
  • 1 polévková lžíce sezamová pasta (tahini)
  • 1 polévková lžíce šťáva z citronu
  • 1 čajová lžička paprika
  • 1 čajová lžička olivový olej
  • sůl
  • 0,7 l voda

Plechovku cizrny slijte a tekutinu (aquafaba) dejte stranou, abyste ji mohli použít k úpravě konzistence hummusu.

Oloupejte 100 g batátů a nakrájejte je na kostičky o velikosti 2 cm.

Do mísy robota nalijte 0,7 l vody a do vnitřního parního koše vložte sladké brambory.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Po uvaření batáty slijte a vložte je zpět do mísy mixéru.

Přidejte 150 g cizrny, stroužek česneku, lžíci sezamové pasty, olivový olej, šťávu z citronu a lžičku papriky. Osolte.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Nastavte robota a stiskněte "Start".

Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

Dochuťte kořením.

Pokud není hummus hladký podle vašich představ, přidejte trochu aquafaby.

Stiskněte "Start".

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.