• Večeře
  • 4.6.2022

Krůtí stripsy v panko strouhance - recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

TEFAL_ActiFry_Kruti stripsy-OS (6).jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
10 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 400 g krůtích prsou
  • 2 vejce
  • 100 g hladké mouky
  • 200 g panko strouhanky
  • 50 ml oleje
  • sůl
  • šťáva z jednoho citrónu
  • 300 g bílého zelí
  • 100 g mrkve
  • 1 jablko
  • 80 g majonézy
  • svazek petrželky

Krůtí prsa nakrájíme na širší nudličky, promícháme se solí a polovinou šťávy z citrónu.

Obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a panko strouhance.

Vložíme do přístroje Tefal ActiFry, zalijeme olejem a pustíme na program II na 20 minut bez lopatky.

V půlce času nudličky obrátíme.

Bílé zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promačkáme a necháme odležet.

Přidáme najemno krájenou mrkev, šťávu z citrónu, sekanou petrželku, na nudličky krájené jablko a majonézu.

Dobře promícháme.