• Večeře
  • 7.11.2022

Vánoční recept 2022 - Grilovaný kapr se salátem z grilované zeleniny #TefalVanocniRecepty

Vánoční recept 2022 - Grilovaný kapr se salátem z grilované zeleniny TefalVanocniRecepty.jpg
Počet osob
Počet osob
2
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
30 min
Vaření
Vaření
30 min

Suroviny

  • 2 ks mrkev
  • ¼ ks celer
  • 1 petržel
  • 300 g vařené brambůrky
  • 1 filet kapr šupináč
  • 2 lžičky sladká paprika
  • ½ lžičky kmín
  • 2 ks stroužek česnek
  • Řepkový olej
  • 4 lžíce majonéza
  • 4 lžíce zakysaná smetana
  • Hrst nasekaná pažitka
  • 1 ks malá cibule
  • Sůl

Kořenovou zeleninu vložíme do grilu na manuální mód na 240 stupňů a grilujeme.

Filet kapra osolíme, posypeme červenou paprikou a přidáme kmín.

Česnek nakrájíme na plátky, přidáme sůl, nožem rozmačkáme a vetřeme do okořeněného filetu.

Filet rozkrájíme na jednotlivé porce, vložíme do rendlíku, zakryjeme pokličkou a necháme uležet.

Předvařené brambory dáme do grilu na manuální mód na 240 stupňů a grilujeme.

Brambory smícháme s grilovanou kořenovou zeleninou a dáme do ledničky vychladit.

Pažitku a cibuli nasekáme najemno, přidáme k brambůrkám a kořenové zelenině. Dochutíme zakysanou smetanou a majonézou a promícháme.

Přiklopíme víkem a dáme do ledničky vychladit.

Jednotlivé naložené porce kapra grilujeme na program ryba 5 minut.

Salát nandáme do hlubšího talíře, na něj položíme porci kapra, ozdobíme čerstvou petrželkou a servírujeme.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše