Z vepřového hřbetu ukrojíme čtyři steaky, které opepříme a potřeme olivovým olejem.
Bylinky nasekáme a smícháme se solí a máslem.
Rozpálíme pánev a vložíme steaky.
Pečeme pozvolna z obou stran.
Poté přidáme bylinkové máslo a koňak.
Promícháme a vzniklou šťávou přeléváme maso.
Dýni nakrájíme na kostičky a vložíme do kastrolu.
Zalijeme vínem a přiklopené uvaříme doměkka.
Poté přidáme máslo, sůl, cukr a rozmixujeme.
Případně dochutíme podle své chuti.
Ředkvičky nakrájíme na čtvrtky, brokolici překrojíme podél napůl, řepu a kedlubnu nakrájíme na kostky.
Rozpustíme máslo a vložíme ředkvičky a kedlubny.
Pozvolna restujeme asi 5 minut. Poté vložíme řepu a brokolici. Ještě asi 3 minuty restujeme.
Osolíme a opepříme růžovým pepřem.
Doporučené produkty
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
