Oběd
16.7.2020

Boloňská omáčka šéfkuchaře - recept Tefal Cook4Me+

Name: Boloňská omáčka šéfkuchaře - recept Tefal Cook4Me+
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Cuisine: Francouzská kuchyně
Ingredients: 720 g mletého hovězího masa; 1,5 cibule, oloupané a najemno nakrájené; 300 g mrkve, na tenké plátky; 900 g krájených rajčat v rajčatové šťávě; 100 ml červeného vína; 150 g slaniny na kostičky; Sůl a pepř; 3 lžíce rostlinného oleje; 3 g česneku bez klíčku a nasekaného; 90 g celeru, na tenké plátky

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

45 min

Suroviny

720 g mletého hovězího masa
1,5 cibule, oloupané a najemno nakrájené
300 g mrkve, na tenké plátky
900 g krájených rajčat v rajčatové šťávě
100 ml červeného vína
150 g slaniny na kostičky
Sůl a pepř
3 lžíce rostlinného oleje
3 g česneku bez klíčku a nasekaného
90 g celeru, na tenké plátky

Připravte si ingredience.

Boloňská omáčka šéfkuchaře Tefal Cook4Me recept 2.jpg

Nasekejte cibuli.
Odstraňte z česneku klíčky.
Do nádoby nalijte olivový olej.
Maso opečte.
Přidejte kostičky slaniny, cibuli a mrkev.

Boloňská omáčka šéfkuchaře Tefal Cook4Me recept 3.jpg

Nalijte víno.

Boloňská omáčka šéfkuchaře Tefal Cook4Me recept 4.jpg

Přidejte drcená rajčata a česnek.
Osolte a opepřete.
Doba vaření: 45 minut
Podávejte s těstovinami.

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)