• Oběd
  • 19.12.2022

Bramborový guláš od Davida v kuchyni @davidvkuchyni

Bramborový guláš od Davida v kuchyni recept.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
30 min

Suroviny

  • 2 větší cibule
  • Rostlinný olej
  • 3 stroužky česneku
  • 1,5 lžíce hladké mouky
  • 1 lžička kmínu
  • Chilli dle chuti
  • 1 lžíce sladké papriky
  • Sůl
  • Pepř
  • 850 ml vývaru
  • 2 masové klobásy
  • 4 střední brambory
  • 1 lžíce majoránky

  • Chleba

Postup:

1. Cibuli opékáme na oleji do vzniknutí zlatavého základu (Click & Cook se o míchání a opékání postará sám).

2. Přidáme nasekaný česnek a hladkou mouku.

3. Společně 2 minuty opékáme.

4. Ke konci opékání přidáme kmín, pepř, sůl, chilli a papriku.

5. Necháme krátce opéct.

6. Po částech zalijeme vývarem a necháme stále míchat, aby nevznikly hrudky.

7. Přidáme klobásu a brambory na kostičky a vaříme za neustálého míchání do změknutí brambor.

8. Na poslední minutu až dvě přidáme provařit majoránku.

9. Na závěr případně dle potřeby dochutíme solí a pepřem.

10. Servírujeme v hlubokém talíři společně s chlebem.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše