• Dezerty
  • 22.4.2024

Brazilský pudink z kondenzovaného mléka - recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

Brazilský pudink z kondenzovaného mléka.jpg
Počet osob
Počet osob
6
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
10 min
Vaření
Vaření
61 min

Suroviny

  • 100 g moučkového cukru
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka (400 g)
  • 50 cl plnotučného mléka
  • 4 vejce

KROK 1: V hrnci za stálého míchání stěrkou na mírném ohni rozpusťte cukr, abyste získali zlatavý karamel. Karamel nalijte do formy na savarin (20 cm x 5 cm) a nechte ztuhnout.

KROK 2: Troubu předehřejte na 180°C.

KROK 3: Do mísy mixéru nalijte kondenzované mléko, plnotučné mléko a vejce. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.

KROK 4: Nalijte směs do formy a položte na ni plát alobalu. Formu vložte do další větší formy a zalijte ji třemi čtvrtinami vody, abyste vytvořili koupel.

KROK 5: Pečte 1 hodinu.

KROK 6: Nechte vychladnout a poté dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.

KROK 7: Vyklopte do vhodné nádoby.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše