Nalijte 150 ml vody a přidejte 8 g droždí. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Přidejte 200 g mouky, lžičku soli a 2 lžíce olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Těsto pomocí špachtle vyndejte, utvořte z něho bochánek a dejte jej na 2 hodiny odpočívat do vedlejší mísy vytřené trochou oleje a přikryté suchou utěrkou. Umyjte mísu.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Oloupejte 4 cibule a rozkrojte je napůl. Vložte je do mísy robota. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Mísu vytřete špachtlí. Přidejte lžíci olivového oleje, přiklopte a utěsněte víko a stiskněte "Start".
Přidejte 150 g mozzarelly nakrájené na kousky, 50 g oliv bez pecek, 4 filety ančoviček a lžičku oregána. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Náplň pomocí špachtle přesuňte do mísy. Těsto si rozprostřete na pomoučené ploše. Rozprostřete připravenou náplň na jedné polovině těsta. Přeložte na půl a konce pevně prsty spojte. Potřete calzone našlehaným žloutkem.
Calzone dejte na plech pokrytý papírem na pečení a nechte péct v troubě 20 minut na 180 °C .
Servírujte ihned.
Doporučené produkty
