• Dezerty
  • 3.2.2022

Čokoládová pěna - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

12-9.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
24 min
Vaření
Vaření
0 min

Suroviny

  • 250 g hořká čokoláda
  • 50 g máslo
  • 6 vaječný bílek
  • 1 špetka sůl
  • 30 g cukr
  • 3 vaječný žloutek

Tato dezert obsahuje syrová vejce, a proto jej nelze skladovat po delší dobu.

Pěnu rozdělte do sklenic, než vychladne.

Do mísy robota vložte 250 g čokolády a 50 g másla nakrájeného na kostičky.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Vrchním otvorem ve víku přidejte do čokolády 3 žloutky.

Utěsněte zátkou a stiskněte tlačítko "Start".

Směs přendejte do jiné mísy a odložte stranou.

Mísu umyjte a osušte, poté na robota nasaďte šlehací nástavec a do mísy vložte 6 bílků.

Přidejte špetku soli.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Po 4 minutách zasypte cukrem.

Po 4 minutách zasypte cukrem.

Poté do směsi opatrně vmíchejte bílky.

Přikryjte potravinovou fólií a nechte alespoň 2 hodiny chladnout.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.