Na kokosovém oleji, popřípadě přepuštěném másle, orestujte očištěnou a na kostky nakrájenou dýni. Osolte ji, opepřete a zalijte zeleninovým vývarem. Do hrnce následně přidejte nakrájená jablíčka a česnek. Poté vše zalijte kokosovým mlékem. Vařte až je dýně měkká. Hotovou polévku přelijte do mixéru InfinyMix+ a rozmixujte. Nemusíte se bát, že by se mixér horkou polévkou poškodil – nádoba není z plastu, ale z materiálu Tritan, který jen tak něco nezničí.