3.11.2020

Detoxikační dýňová polévka

Name: Detoxikační dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 1 menší dýně hokaido; kokosový olej; 2 menší jablka; 1 cibule; zeleninový vývar; hrstka tymiánu; stroužek česneku; kokosové mléko z plechovky; sůl a pepř

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

20 min

Suroviny

1 menší dýně hokaido
kokosový olej
2 menší jablka
1 cibule
zeleninový vývar
hrstka tymiánu
stroužek česneku
kokosové mléko z plechovky
sůl a pepř

Na kokosovém oleji, popřípadě přepuštěném másle, orestujte očištěnou a na kostky nakrájenou dýni.
Osolte ji, opepřete a zalijte zeleninovým vývarem.
Do hrnce následně přidejte nakrájená jablíčka a česnek.
Poté vše zalijte kokosovým mlékem.
Vařte až je dýně měkká.
Hotovou polévku přelijte do mixéru InfinyMix+ a rozmixujte.

Nemusíte se bát, že by se mixér horkou polévkou poškodil – nádoba není z plastu, ale z materiálu Tritan, který jen tak něco nezničí.

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)