• Oběd
  • 26.5.2020

Dršťková polévka - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

Dršťková polévka - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
střední
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
10 min

Suroviny

2 osoby

  • 150 g Vařené dršťky
  • 40g Sádlo
  • 1ks Cibule
  • 4ks Stroužek česneku
  • 2 ks Bobkový list
  • 0.5l Voda
  • 1½ lžíce Hladká mouka
  • Špetka Majoránka
  • 3 ks Nové koření
  • 1 lžíce Sladká paprika
  • Špetka Sůl, pepř

4 osoby

  • 350 g Vařené dršťky
  • 60g Sádlo
  • 2ks Cibule
  • 8ks Stroužek česneku
  • 4 ks Bobkový list
  • 1l Voda
  • 3 lžíce Hladká mouka
  • Špetka Majoránka
  • 6ks Nové koření
  • 2 lžíce Sladká paprika
  • Špetka Sůl, pepř

6 osob

  • 500 g Vařené dršťky
  • 80g Sádlo
  • 3ks Cibule
  • 12ks Stroužek česneku
  • 6 ks Bobkový list
  • 1.5l Voda
  • 4½ lžíce Hladká mouka
  • Špetka Majoránka
  • 9ks Nové koření
  • 3 lžíce Sladká paprika
  • Špetka Sůl, pepř

  1. Cibuli nakrájejte najemno. 
  2. Dršťky nakrájejte. 
  3. Česnek utřete se solí a majoránkou.
  4. Zapněte opékání (vlastní nastavení).
  5. Rozpusťte sádlo. 
  6. Přidejte cibuli, dršťky, papriku, nov. koření, bob. list.
  7. Zaprašte moukou a orestujte. 
  8. Zalijte vodou. 
  9. Zvolte tlakové vaření (vlastní nastavení) na 10 minut.
  10. Dochuťte utřenou směsí.

Doporučené produkty

Pokračováním v prohlížení této stránky souhlasím s použitím souborů cookies (viz Podmínky používání).

Souhlasím