Oběd
3.3.2023

Dušené jehněčí na perský způsob - recept pro Cook4me

Name: Dušené jehněčí na perský způsob - recept pro Cook4me
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Francouzská kuchyně
Ingredients: 600 g jehněčí plece, vykostěné a nakrájené na kousky; 1 cibule, oloupaná a nakrájená; 2 stroužky česneku, oloupané; 2 mrkve, oloupané a nakrájené na kulaté plátky; 1 nakrájená celerová tyčinka; 1 lžička sušeného kopru; 150 ml bílého vína; 80 ml pomerančové šťávy, vymačkané; 1 špetka šafránu; 1 svazek zelených jarních bylinek; 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř

Dušené jehněčí na perský způsob - recept pro Cook4me.jpg

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

35 min

Suroviny

600 g jehněčí plece, vykostěné a nakrájené na kousky
1 cibule, oloupaná a nakrájená
2 stroužky česneku, oloupané
2 mrkve, oloupané a nakrájené na kulaté plátky
1 nakrájená celerová tyčinka
1 lžička sušeného kopru
150 ml bílého vína
80 ml pomerančové šťávy, vymačkané
1 špetka šafránu
1 svazek zelených jarních bylinek
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř

Připravte si ingredience.

Česnek nasekejte.

Nalijte olivový olej do hrnce.

Maso opečte ze všech stran. Přidejte cibuli s česnekem, mrkví, celerem a koprem. Smažte 10 minut.

Zalijte vínem a pomerančovou šťávou a přidejte šafrán. Osolte, opepřete.

Tlakové vaření: 25 minut

Přidejte šafrán. Podle potřeby přidejte sůl a pepř. Podávejte.

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu - HomeandCook.CZ

Cook4me+ Connect Tefal CY855830

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.