• Dezerty
  • 22.4.2024

Dvoubarevná kávovo-čokoládová panna cotta - recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

Dvoubarevná kávovo-čokoládová panna cotta.jpg
Počet osob
Počet osob
8
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
20 min
Vaření
Vaření
48 min

Suroviny

  • 100 cl smetany ke šlehání 35% tuku
  • 10 cl plnotučného mléka
  • 50 g moučkového cukru
  • 6 g agar-agaru (3 sáčky)
  • 8 g instantní kávy
  • 150 g hořké čokolády na vaření
  • 10 g hořkého kakaového prášku

KROK 1: Tento recept vám umožní připravit asi 8 panna cott.

KROK 2: Smetanu, mléko, cukr a agar-agar nalijte do hrnce. Na mírném ohni přiveďte k varu a míchejte stěrkou po dobu 1 minuty.

KROK 3: Nalijte tekutinu do mísy mixéru. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.

KROK 4: Polovinu směsi nalijte do nádoby na čokoládovou vrstvu. Dejte stranou, zatímco budete připravovat vrstvu kávy.

KROK 5: Druhou polovinu nechte v míse mixéru a přidejte instantní kávu. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 30 sekund.

KROK 6: Směs nalijte do poloviny formiček a vrstvu kávy dejte na 20 minut vychladit do lednice.

KROK 7: Bez mytí mísy přidejte druhou polovinu směsi s nasekanou čokoládou a kakaem.

KROK 8: Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti 1 minutu.

KROK 9: Opatrně nalijte na vrch kávové panna cotty a před podáváním dejte formičky na 2 hodiny do lednice.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše