• Svačina
  • 15.1.2022

Flambovaný žampionový koláč - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

1-12.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
střední
Příprava
Příprava
70 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 250 g mouka
  • 50 ml řepkový olej
  • 100 ml vlažná voda
  • 1 špetka sůl
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česnek
  • 1 polévková lžíce olivový olej
  • 250 g žampiony
  • 150 g tvaroh
  • 50 g crème fraîche (zakysaná smetana)
  • 0.5 svazek čerstvá petrželka
  • sůl
  • pepř

Do mísy robota dejte 250 g mouky, sůl, 50 ml řepkového oleje a 100 ml vlažné vody.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočívat.

Do mísy robota dejte oloupanou nakrájenou cibuli a stroužek česneku.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Špachtlí otřete strany.

Nasaďte mixovací nástavec a přidejte lžíci olivového oleje.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Nakrájejte 250 g žampionů na tenké plátky a dejte je do mísy robota.

Přidejte nasekanou petrželku, sůl a pepř. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Směs dejte stranou.

Sundejte mixovací nástavec a mísu opláchněte.

Nyní do ní přidejte 150 g tvarohu a 150 g crème fraîche.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Z lednice si vyndejte těsto a jemně ho rozložte.

Pokryjte ho směsí s crème fraîche a navrch přidejte směs se žampiony.

Pečte 15-20 minut na 200 °C.

Servírujte co nejdříve.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.