• Večeře
  • 16.1.2022

Gougères (sýrové pusinky) - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Gougères (sýrové pusinky) - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 80 g máslo
  • 150 g hladká mouka
  • 4 vejce
  • 150 g strouhaný sýr comté nebo gruyère
  • 1 špetka muškátový oříšek
  • sůl
  • 250 ml voda

Chuť pusinek můžete obměnit použitím jiného druhu sýra.

Předehřejte troubu na 180 °C (stupeň 6). Smíchejte 250 ml vody, 80 g másla, sůl a pepř.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Vrchním otvorem ve víku přidejte 150 g mouky a stiskněte tlačítko "Start".

Směs přelijte do jiné mísy a mísu robota vypláchněte studenou vodou, aby se zchladila.

Směs vraťte zpět do robota. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Vrchním otvorem ve víku přidávejte postupně po jednom vejce a stiskněte tlačítko "Start".

Vrchním otvorem ve víku přidejte 120 g strouhaného sýra a špetku muškátového oříšku a stiskněte tlačítko "Start".

Plech vyložte pečicím papírem.

Na plech dávejte lžící malé hromádky těsta.

Posypte zbylým sýrem comté nebo gruyère.

Pečte 18-20 minut.

Podávejte teplé nebo studené.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.