Grilovaná kotleta se zapečeným květákem - Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30 - recept od Dory

Suroviny

• 4-6 plátků kotlety s kostí
• 1 PL francouzské hořčice
• nastrouhaná kůra z 1 bio citronu
• 2 ČL tymiánu
• 1 ČL soli
• nastrouhaná kůra z 1 bio citronu
• 1 PL oleje
• 3 dkg másla
• 1 stroužek česneku
• 3 PL mouky
• 3 dl mléka
• 1 špetka soli
• trošku mletého pepře
• 5 dkg strouhaného sýru
• 1 střední květák
• 2 větší mrkve
• 1 menší svazek petržele