Oběd
22.6.2023

Grilovaná zelenina a steak na bylinkách od Ondřeje Slaniny #TefalLetniRecepty

Name: Grilovaná zelenina a steak na bylinkách od Ondřeje Slaniny #TefalLetniRecepty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: chřest; brambory; čerstvé bylinky jako petržel, bazalka a tymián; 1 citron a šťáva z něj; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; 1 lžíce cukru; 1 lžíce octa; 50 g olivového oleje, plus na polití steaku; 1 steak při pokojové teplotě

5 (1x)

Grilovaná zelenina a steak na bylinkách.jpg

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

30 min

Suroviny

chřest
brambory
čerstvé bylinky jako petržel, bazalka a tymián
1 citron a šťáva z něj
2 stroužky česneku
sůl
pepř
1 lžíce cukru
1 lžíce octa
50 g olivového oleje, plus na polití steaku
1 steak při pokojové teplotě

Postup:

Předehřejte Optigrill Elite na režim brambory. Mrkev rozkrájejte podélně a poté vložte na gril. (Za chvíli k mrkvi přidáme i chřest, ale pojďme si první udělat bylinkovou majonézu.)
V malé misce smíchejte bylinky, citronovou šťávu, mletý česnek a špetku soli, abyste vytvořili bylinkovou majonézu. Nyní je čas přidat chřest k mrkvi na gril. Grilujte do měkka, jednou otočte, a poté je vyjměte z grilu a dejte stranou.
Nakrájené brambory dejte na gril a vařte doměkka a křupava, v polovině je znovu otočte.
V jiné malé misce smíchejte cukr, ocet, sůl, pepř a olivový olej, abyste vytvořili dresink. Tím pak pokapejte grilovanou zeleninu.
Steak osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem, podle vašich představ. Pak ho umístěte na gril a pečte, dokud nedosáhnete požadované propečenosti, která se automaticky nastaví podle tloušťky masa. Před krájením steak nechte pár minut vychladnout.
Grilovanou zeleninu a nakrájený steak rozložte na talíř a podávejte s bylinkovou majonézou. Nechte si chutnat!

Doporučené produkty

Domácí elektrický gril OptiGrill Elite

Kontaktní elektrický gril OptiGrill Elite XL GC760D30

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.