Oběd
21.4.2021

Grilovaný losos s mangovou salsou - recept pro Optigrill Elite XL

Name: Grilovaný losos s mangovou salsou - recept pro Optigrill Elite XL
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Cuisine: Latinskoamerická
Ingredients: 4 filety lososa; 1 kávová lžička drceného sušeného česneku; rostlinný olej; sůl a čerstvě mletý černý pepř; 1 mango; 1/2 červené cibule; 1/2 červené papriky; 1 menší svazek koriandru; 1/2 zelené papriky; 2 limetky

Large-Saumon grille et salsa de mangue_Grilled salmon and mango salsa.jpg

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

10 min

Vaření

7 min

Suroviny

LOSOS

4 filety lososa
1 kávová lžička drceného sušeného česneku
rostlinný olej
sůl a čerstvě mletý černý pepř

SALSA

1 mango
1/2 červené cibule
1/2 červené papriky
1 menší svazek koriandru
1/2 zelené papriky
2 limetky

MANGOVÁ SALSA
Oloupejte mango a nakrájejte na kostičky.
Nakrájejte papriky na stejně velké kostičky, najemno cibuli, zelenou papriku a lístky koriandru.
Vše smíchejte s limetkovou šťávou. Asi lžíci limetkové šťávy si dejte stranou.
Osolte, opepřete a odložte stranou.

PŘÍPRAVA LOSOSA
Smíchejte česnek s 1/2 kávové lžičky soli a pepře. Směsí jemně potřete filety lososa a zakápněte je olejem.
Zapněte gril. Zvolte program

Stiskněte tlačítko OK.
Počkejte, až se gril nahřeje.
Jakmile je gril nahřátý, položte filety lososa na grilovací desku a zavřete ho.
Grilujte dle vyobrazení na displeji, dokud není propečený podle vašich představ: medium, medium well nebo well-done.
Přemístěte filety lososa na talíře, zakápněte je zbylou limetkovou šťávou a podávejte s mangovou salsou.

TIP: Lososa podávejte s rýží.
Salsu zvládnete udělat v mžiku pomocí sekáčku Tefal Infiny Force.

Kontaktní elektrický gril OptiGrill Elite XL GC760D30

Autor Pavlína Vacková

S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.