• Snídaně
  • 30.6.2023

Guacamole sendvič

Guacamole sandwich.jpg
Počet osob
Počet osob
2
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
10 min
Vaření
Vaření
10 min

Suroviny

Na guacamole:

  • 1 poměrně zralé avokádo, oloupané a vypeckované
  • 0,5 červené cibule, oloupané a nasekané
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička uzené papriky
  • Sůl, pepř

Na sendvič:

  • 2 velké plátky toastového chleba nakrájené na poloviny
  • 6 tenkých plátků uzené slaniny
  • 2 velká vejce
  • 4 plátky sýra Eidam (nebo Mimolette)

V míse rozmačkejte avokáda vidličkou. Přidejte cibuli, citronovou šťávu, papriku, sůl a pepř. Promíchejte a dejte stranou.

Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

Uzenou slaninu opékejte, dokud nebude křupavá. Dejte stranou na papírovou kuchyňskou utěrku, aby odsála přebytečný tuk.

Plátky chleba dejte do stejné pánve, aby se z obou stran opekly. Dejte stranou.

Vejce osmažte na pánvi, bílky by měly být uvařené a žloutky ještě tekuté. Osolte a opepřete. Několik sekund před dokončením smažení vajec položte na každé z nich plátek sýra. Dejte stranou na talíř.

Zbylé plátky sýra položte na 2 plátky chleba a potřete guacamole. Přidejte opečenou slaninu a vejce se sýrem. Přikryjte zbylými plátky chleba.

Ihned podávejte.

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše