Oběd
26.5.2020

Hovězí guláš - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

Name: Hovězí guláš - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 300 g Hovězí kližka; 40g Sádlo; 150g Cibule; 2 ks Bobkový list; 1 lžíce Sladká paprika; 1 lžíce Rajčatový protlak; 4 ks Stroužek česneku; ½ ks Brambora; ½ lžičky Kmín; 0,3l Voda; Špetka Sůl, Pepř; 2 ks Nové koření; Špetka Majoránka; ½ ks Chilli paprička; 700 g Hovězí kližka; 80g Sádlo; 300g Cibule; 4 ks Bobkový list; 2 lžíce Sladká paprika; 2 lžíce Rajčatový protlak; 8 ks Stroužek česneku; 1 ks Brambora; 1 lžičky Kmín; 0,6l Voda; Špetka Sůl, Pepř; 4 ks Nové koření; Špetka Majoránka; 1 ks Chilli paprička; 1000 g Hovězí kližka; 100g Sádlo

Počet osob

Obtížnost

střední

Příprava

15 min

Vaření

30 min

Suroviny

2 osoby

300 g Hovězí kližka
40g Sádlo
150g Cibule
2 ks Bobkový list
1 lžíce Sladká paprika
1 lžíce Rajčatový protlak
4 ks Stroužek česneku
½ ks Brambora
½ lžičky Kmín
0,3l Voda
Špetka Sůl, Pepř
2 ks Nové koření
Špetka Majoránka
½ ks Chilli paprička

4 osoby

700 g Hovězí kližka
80g Sádlo
300g Cibule
4 ks Bobkový list
2 lžíce Sladká paprika
2 lžíce Rajčatový protlak
8 ks Stroužek česneku
1 ks Brambora
1 lžičky Kmín
0,6l Voda
Špetka Sůl, Pepř
4 ks Nové koření
Špetka Majoránka
1 ks Chilli paprička

6 osob

1000 g Hovězí kližka
100g Sádlo
450g Cibule
6 ks Bobkový list
3 lžíce Sladká paprika
3 lžíce Rajčatový protlak
12 ks Stroužek česneku
1½ ks Brambora
1½ lžičky Kmín
0,8l Voda
Špetka Sůl, Pepř
6 ks Nové koření
Špetka Majoránka
1½ ks Chilli paprička

Maso nakrájejte na velké kusy a smíchejte s paprikou.
Cibuli nakrájejte najemno.
Česnek, majoránku a pepř utřete se solí.
Zvolte Opékání (vlastní nastavení).
Rozpusťte sádlo. Přidejte cibuli, bobkový list, nové koření a kmín.
Orestujte.
Přidejte maso s paprikou, čili papričku, osolte a opečte.
Přidejte protlak a restujte. Zalijte vodou a přidejte nastrouhanou bramboru.
Nastavte tlakové vaření (vlastní nastavení) na 30 minut.
Dochuťte utřenou směsí.

Recept je bez lepku a laktózy.

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.