• Oběd
  • 22.7.2020

Hovězí Stroganov - recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+

Hovězí Stroganov - recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
20 min
Vaření
Vaření
55 min

Suroviny

  • 1 kg hovězího sklíčidla a holeně, na kousky po 100 g
  • 1 cibule, oloupaná a na čtvrtky
  • 500 g žampionů, oloupaných a na čtvrtky
  • 250 g uzené klobásy, na dva nebo tři díly
  • 20 g másla
  • 100 ml bílého vína
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 2 lžičky papriky
  • 2 lžíce petržele, omyté a nasekané
  • Tradiční hořčice a zakysaná smetana k servírování

Připravte si ingredience.
Omyjte a nasekejte petržel. 
Do nádoby vložte máslo. Rozpusťte. 
Přidejte houby a smažte je, v případě potřeby v několika dávkách. Maso vyjměte. Vlijte víno. 
Přidejte hovězí maso. 
Přidávejte vodu, dokud nejsou ingredience ponořeny. 
Přidejte cibuli, klobásy, papriku, rajčatové pyré, sůl a pepř. 
Doba vaření: 55 minut 
Přidejte petržel a houby. 
Podávejte se zakysanou smetanou a hořčicí.

Doporučené produkty

Pokračováním v prohlížení této stránky souhlasím s použitím souborů cookies (viz Podmínky používání).

Souhlasím