Oběd
22.7.2020

Hovězí Stroganov - recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+

Name: Hovězí Stroganov - recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Cuisine: Francouzská kuchyně
Ingredients: 1 kg hovězího sklíčidla a holeně, na kousky po 100 g; 1 cibule, oloupaná a na čtvrtky; 500 g žampionů, oloupaných a na čtvrtky; 250 g uzené klobásy, na dva nebo tři díly; 20 g másla; 100 ml bílého vína; 2 lžíce rajčatového pyré; 2 lžičky papriky; 2 lžíce petržele, omyté a nasekané; Tradiční hořčice a zakysaná smetana k servírování

Hovězí Stroganov - recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me 1.jpg

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

20 min

Vaření

55 min

Suroviny

1 kg hovězího sklíčidla a holeně, na kousky po 100 g
1 cibule, oloupaná a na čtvrtky
500 g žampionů, oloupaných a na čtvrtky
250 g uzené klobásy, na dva nebo tři díly
20 g másla
100 ml bílého vína
2 lžíce rajčatového pyré
2 lžičky papriky
2 lžíce petržele, omyté a nasekané
Tradiční hořčice a zakysaná smetana k servírování

Připravte si ingredience.
Omyjte a nasekejte petržel.
Do nádoby vložte máslo. Rozpusťte.
Přidejte houby a smažte je, v případě potřeby v několika dávkách. Maso vyjměte. Vlijte víno.
Přidejte hovězí maso.
Přidávejte vodu, dokud nejsou ingredience ponořeny.
Přidejte cibuli, klobásy, papriku, rajčatové pyré, sůl a pepř.
Doba vaření: 55 minut
Přidejte petržel a houby.
Podávejte se zakysanou smetanou a hořčicí.

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.