• Oběd
  • 31.1.2025

Indická rýže z kurkumy a červené čočky - Tefal Ingenio

Indická rýže z kurkumy a červené čočky.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
20 min
Vaření
Vaření
30 min

Suroviny

  • 100 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g mrkve
  • 20 g čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička hořčičného semínka
  • 0,5 lžičky kurkumového prášku
  • Sůl, pepř
  • 150 g rýže basmati
  • 100 g červené čočky
  • 70 cl zeleninového vývaru

KROK 1: Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte. Mrkev oloupejte a nakrájejte na jemno. Nasekejte čerstvý zázvor.

KROK 2: Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Nalijte olej a cibuli opékejte 5 minut.

KROK 3: Přidejte česnek, mrkev, hořčičná semínka, kurkumu, zázvor, sůl a pepř. Nechte 5 minut vařit.

KROK 4: Přidejte rýži, čočku a vývar. Vařte 20 minut, dokud se rýže a čočka neuvaří.

KROK 5: Dobře promíchejte a podávejte.

TIP: Olivový olej můžete nahradit kokosovým olejem. Tento pokrm můžete podávat s čerstvým koriandrem.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše