Oběd
12.10.2023

Italské vepřové ragú

Name: Italské vepřové ragú
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Evropská kuchyně
Ingredients: 4 oloupané stroužky česneku; 2 lžičky olivového oleje; 700 g vepřové panenky, nakrájené na 2cm kostky; 1 nakrájená cibule; 2 mrkve nakrájené na malé kostky (250 g); 1 stonek celeru, nakrájený nadrobno; 500 g rajčatového protlaku; 2 lžíce rajčatové pasty; 2 kostky hovězího vývaru; 4 lžíce italského koření; Sůl, pepř

3.5 (4x)

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

20 min

Suroviny

4 oloupané stroužky česneku
2 lžičky olivového oleje
700 g vepřové panenky, nakrájené na 2cm kostky
1 nakrájená cibule
2 mrkve nakrájené na malé kostky (250 g)
1 stonek celeru, nakrájený nadrobno
500 g rajčatového protlaku
2 lžíce rajčatové pasty
2 kostky hovězího vývaru
4 lžíce italského koření
Sůl, pepř

1. Připravte si ingredience. Česnek nasekejte.

2. Do nádoby nalijte olivový olej.

3. Opečte maso ze všech stran. Přidejte cibuli a česnek. Opékejte po dobu 4 minut.

4. Přidejte zbývající ingredience. Dochuťte solí a pepřem.

5. Tlakové vaření: 20 minut.

6. Podávejte s bramborovou kaší.

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Cook4me+ Connect Tefal CY855830

Autor Soňa Vu

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.