Dezerty
29.4.2021

Křehké těsto jako základ pro sladké i slané koláče - recept pro Masterchef Grande QB813

Name: Křehké těsto jako základ pro sladké i slané koláče - recept pro Masterchef Grande QB813
Prep time: 60 min
Cook time: 8 min
Total time: 68 min
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 200 g mouky; 100 g másla; 5 cl vody; špetku soli

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

60 min

Vaření

8 min

Suroviny

Na 350g korpus:

200 g mouky
100 g másla
5 cl vody
špetku soli

BUDETE POTŘEBOVAT:
mísu a metlu na mísení:

POSTUP:
Mouku, máslo a sůl dejte do nerezové mísy.
Nasaďte metlu na mísení, víko a zapněte přístroj na 2 minuty postupně na rychlosti 1 až 3.
Poté mixujte rychlostí 2 a přidávejte vodu.
Nechte běžet ještě cca minutu, dokud se z těsta nevytvoří koule.
Zakryjte ho a před válením a pečením nechte aspoň hodinu odpočívat na chladném místě.

Tip: Na výrobu dvou 350 g korpusů zdvojnásobte množství ingrediencí a postupujte podle pokynů výše.
Naplňte svou oblíbenou náplní a pečte na 180 stupňů asi 8 minut.
Zkuste místo klasické náplně s jablky koláč i na slano - quiche.

Autor Pavlína Vacková

S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.