• Svačina
  • 4.8.2023

Krémová cuketová polévka se sýrovým chipsem

cream of courgette.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
10 min
Vaření
Vaření
30 min

Suroviny

  • 160 g čedaru
  • 4 lžičky černých a bílých sezamových semínek
  • 3 střední cukety (500 g)
  • 2 středně velké brambory (100 g)
  • 1 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 kostka zeleninového vývaru
  • 0,5 lžičky mletého zázvoru
  • 1 lžíce mletého koriandru
  • 400 ml vody
  • Sůl, pepř

Připravte krémovou polévku: cukety nakrájejte na malé kostičky. Brambory oloupejte a také nakrájejte na malé kostičky.

Nakrájejte cibuli.

Vložte zeleninu do mísy mixéru. Přidejte olej, zeleninový vývar, zázvor, koriandr a vodu. Dochuťte.

Dávejte pozor, abyste nepřekročili maximální kapacitu mísy.

Zavřete víko. Nastavte program na HLADKÁ POLÉVKA po dobu 30 minut.

Mezitím si připravte sýrové chipsy: na rozpálenou pánev o průměru 16 cm vsypte 40 g sýra čedar.

Posypte sezamovými semínky a na středním plameni opékejte 2 minuty z každé strany.

Pokračujte, dokud nespotřebujete všechny přísady.

Dejte stranou.

Krémovou polévku podávejte v miskách a každou porci ozdobte čedarovým chipsem.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše