• Oběd
  • 30.11.2022

Krémová dýňová polévka - recept v tyčovém mixéru Infiny Force Pro 5v1

Krémová dýňová polévka recept - tycovy mixer Tefal.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
10 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 1 dýně hokaido
  • 1 kus cibule
  • 50 gramů másla
  • 1 kelímek smetany na vaření
  • sůl a pepř na dochucení

Cibuli oloupejte, omyjte a nasekejte nadrobno tyčovými mixérem v nádobě na sekání.

Do hrnce vložte máslo, na kterém nechte zesklovatět nasekanou cibuli.

Poté přidejte oloupanou a vydlabanou dýni hokaido, kterou jste nakrájeli na větší kousky.

Cibuli s dýní nechte krátce osmahnout, poté je zalijte vodou tak, aby byly všechny kousky ponořené. Směs osolte a opepřete a vařte na mírném plamenu, dokud dýně nezměkne.

A to přibližně 20 minut.

V momentě, kdy je dýně měkká, hrnec odstavte, přidejte smetanu na vaření a dýňovou polévku rozmixujte dohladka tyčovým mixérem. Případně ji ještě dosolte.

Je-li dýňová polévka stále hustá, zřeďte ji vodou a následně chvíli povařte.

Hotovou krémovou dýňovou polévku podávejte zakápnutou dýňovým olejem a posypanou praženými dýňovými semínky.

Dozdobit ji rovněž můžete lžící zakysané smetany.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše