• Oběd
  • 29.1.2022

Kuřecí enchiladas - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Kuřecí enchiladas - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
53 min
Vaření
Vaření
17 min

Suroviny

  • 4 polévkové lžíce olivový olej
  • 2 polévkové lžíce mouka
  • 2 polévkové lžíce mleté chilli
  • 0.5 čajová lžička mletý česnek
  • 0.5 čajová lžička mletý kmín
  • 1 špetka sušené oregáno
  • 0.5 kostka drůběžího vývaru
  • 475 ml voda
  • 1 cibule
  • 1 zelená paprika
  • 500 g kuřecí prsa
  • 400 g červené fazole
  • 8 tortilly
  • 300 g strouhaný sýr
  • sůl
  • pepř

Tyto kuřecí enchiladas mají středně pikantní chuť.

Pro mírnější verzi dejte do omáčky jen 1 polévkovou lžíci chilli.

Připojte k robotu mixér.

Do mísy kuchyňského robota dejte 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce mouky, 2 lžíce chilli, půl lžíce mletého česneku, půl lžíce mletého kmínu, špetku suchého oregana, půl kostky kuřecího vývaru a 475 ml vody.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Omáčku přendejte do nádoby.

Ochutnejte a dochuťte solí.

Odložte stranou.

Vyjměte mixér z robota.

Misku očistěte a osušte.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kousky.

Zelenou papriku omyjte a odstraňte stopku.

Papriku podélně rozkrojte na polovinu.

Lžičkou vyškrábejte vnitřek, abyste odstranili semena a blány.

Kuřecí filety nakrájejte na malé kostičky.

Cibuli a kousky zelené papriky vložte do misky kuchyňského robota.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Stěrkou setřete stěny mísy.

Přidejte 2 lžíce olivového oleje.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Připojte mixér.

Přidejte 500 g kuřecích prs nakrájených na malé kostičky, sůl a pepř.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Přidejte 400 g scezených a opláchnutých červených fazolí.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Přendejte přípravek do mísy a předehřejte troubu na 180 °C.

300 g strouhaného sýra vložte do mísy vedle kuřecí směsi a omáčky enchilada.

 2 lžíce omáčky rozetřete po celém povrchu tortilly.

Do středu dejte 2 vrchovaté lžíce kuřecí nádivky.

Posypte 30 g strouhaného sýra.

Tortillu stočte do sebe a vložte do lehce naolejované zapékací mísy.

Opakujte s ostatními tortillami a zbylou nádivkou.

Zbývající omáčku a sýr použijte k pokrytí enchiladas.

Pečte na 180 °C po dobu 20 min.

Podávejte teplé s oblohou - např. rajčaty, červenou cibulí, koriandrem, smetanou a avokádem.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.