KROK 1: Lilky nakrájejte na plátky a dejte je do velké salátové mísy s hrubou solí a nechte 20 minut okapat.
KROK 2: Lilky opláchněte studenou vodou a osušte. Poté je potřete olivovým olejem.
KROK 3: Rajčata, zelené cukety, žluté cukety, lilky a cibuli nakrájejte na tenká kolečka. Žlutou papriku nakrájejte na proužky.
KROK 4: Zapékací misku vhodnou pro velikost vašeho spotřebiče vytřete stroužkem česneku. Ostatní stroužky česneku, rozčtvrcené, rozložte na dno misky.
KROK 5: Kolečka zeleniny rozložte do misky v řadách, lehce je položte a pevně přitlačte. Střídejte zeleninu: rajče, lilek, žlutou cuketu, zelenou cuketu, cibuli a žlutou papriku.
KROK 6: Pokapejte olivovým olejem a posypte nasekanou petrželkou, tymiánem a rozmarýnem. Přidejte bobkové listy. Osolte a opepřete.
KROK 7: Misku vložte do spotřebiče s talířem. Spusťte proces vaření.
KROK 8: Misku posypte bazalkovými listy. Podávejte teplé, například jako přílohu ke grilovanému masu.
