• Snídaně
  • 15.1.2022

Mléčné žemle - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

1-41.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
178 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • 250 g polohrubá mouka
  • 85 ml mléko
  • 1 balíček sušené droždí
  • 15 g moučkový cukr
  • 5 g sůl
  • 100 g máslo
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 15 g třtinový cukr

Do těsta přidejte kousky čokolády.

Balíček droždí smíchejte s 85 ml vlažné vody a nalijte do mísy robota.

Přidejte 250 g mouky, 15 g moučkového cukru, 15 g třtinového cukru, 5 g soli, vejce a 100 g kousků másla.

Přiklopte, utěsněte víko a stikněte "Start".

Stiskněte "Start"

Těsto znovu ručně prohněťte a rozdělte na 8 rovných dílů.

Utvořte 8 bochánků a dejte je na plech pokrytý pečícím papírem.

Přikryjte utěrkou a nechte hodinu a půl kynout, poté bochánky důkladně potřete žloutkem.

Dejte na 20 minut péct do trouby na 170 °C.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.