• Oběd
  • 18.2.2021

Plněné papriky quinoou – recept pro Cook4me+

Plněné papriky quinoou – recept pro Cook4me+
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
15 min
Vaření
Vaření
15 min

Suroviny

  • 4 papriky (zbavené stopky a semínek)
  • 600 g vařené quinoi
  • 150 g nakrájené fety
  • 4 lžíce černých oliv nakrájené na kolečka
  • 4 nakrájená sušená rajčata
  • 2 lžíce omyté a nasekané petrželky
  • Sůl, pepř
  • 2 lžíce olivového oleje

Připravte si všechny přísady.
image.png
Smíchejte quinou, olivy, rajčata, fetu, olej, petržel, sůl a pepř.
image.png

Naplňte papriky.
Vložte plněné papriky do nádoby se 150 ml vody.
image.png

Nastavte: Tlakové vaření: 15 minut
Plněné papriky jsou křehké. Opatrně je vyjměte a podávejte.


Tip:
Pokud připravujete 2 nebo 3 papriky, můžete je vařit v napařovacím košíku. Vyberte si baculaté papriky o hmotnosti 200–220 g, pro usnadnění plnění, a pro příjemnou prezentaci na talíři zvolte různé barvy. Ponechejte si vodu z vaření a připravte polévku. Pokud máte nějaké zbytky náplně, dochuťte je olejem a octem a připravte míchaný salát.

Doporučené produkty



Pokračováním v prohlížení této stránky souhlasím s použitím souborů cookies (viz Podmínky používání).

Souhlasím