• Svačina
  • 15.1.2022

Rajčatový tarte tatin - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Rajčatový tarte tatin - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Počet osob
Počet osob
4
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
40 min
Vaření
Vaření
40 min

Suroviny

  • 120 g mouka
  • 1 špetka sůl
  • 60 g máslo
  • 2 polévková lžíce voda
  • 10 rajčata
  • 3 polévková lžíce olivový olej
  • 2 polévková lžíce hrubozrnná hořčice
  • 100 g strouhaný sýr gruyère
  • sůl
  • pepř

Můžete použít rajčatový džus jako základ na omáčku.

Do mísy robota přidejte 120 g mouky, špetku soli, 60 g másla a 2 lžíce vody.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Těsto dejte 30 minut do lednice odpočívat. 

Předehřejte troubu na 180 °C.

Nakrájejte 10 rajčat na polovinu a vyskládejte je do formy na koláč rozkrojenou stranou nahoru. Osolte, opepřete a zalijte 3 lžícemi olivového oleje.

Dejte 30 minut péct.

Těsto jemně roztáhněte na pomoučenou plochu a potřete 2 lžícemi hrubozrnné hořčice.

Vyndejte rajčata z trouby, slijte z nich šťávu a posypte 100 g strouhaného sýru gruyèru.

Položte těsto na rajčata, vidličkou propíchejte a na 40 minut dejte péct.

Podávat můžete teplé nebo studené.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.