Dezerty
28.5.2021

Recept na jarní zákusek - Lívancový koláč s jahodovo–vanilkovým krémem od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny

Name: Recept na jarní zákusek - Lívancový koláč s jahodovo–vanilkovým krémem od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 300 ml mléka; 200 g celozrnné mouky; 2 ks vejce; Sůl; ¼ kostičky droždí; 2 lžíce cukru; Máslo; 200 g jahod; 300 g plnotučného tvarohu; 2 ks vanilkového cukru

Livancovy_kolac_s jahodovo-vanilkovym_kremem-OS.jpg

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

10 min

Vaření

15 min

Suroviny

Příprava lívance

300 ml mléka
200 g celozrnné mouky
2 ks vejce
Sůl
¼ kostičky droždí
2 lžíce cukru
Máslo

Příprava na jahody

200 g jahod
300 g plnotučného tvarohu
2 ks vanilkového cukru

sledujte od 4:40 min.

V kastrůlku dáme ohřívat mléko. Mezitím si rozpůlíme droždí, jednu část si dáme do mísy a rozmícháme metličkou s cukrem. Do rozmíchaného těstíčka přidáme dvě vejce, smícháme a přilijeme ohřáté mléko. Postupně vmícháváme mouku, až vytvoříme jemné těsto.

Poté si očistíme jahody, které nakrájíme na drobné kousky a smícháme s tvarohem a vanilkovým cukrem.

Dáme si rozehřát pánev, na kterou vložíme kousek másla a na rozpálenou pánev s rozpuštěným máslem vlijeme těsto na jeden velký lívanec, který smažíme dozlatova. Jakmile máme usmaženo, vyndáme a rozkrojíme ho na půl. Půlky dáme na sebe a vykrojíme čtyři kruhové výseče, abychom vytvořili čtyři dezerty. Dle chuti můžeme patra prolít třeba oblíbeným sirupem, a poté servírujeme na talíři lívancový dortík ozdobený tvarohem s jahodami.

Doporučené produkty

Pánve a nádobí Tefal Unlimited

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.