Recept na Loupáčky v kuchyňském robotu Masterchef Gourmet Baking with kids QB51K138
Počet osob
6
Obtížnost
lehký
Příprava
60 min
Vaření
20 min
Suroviny
500g Bio hladké mouky
250ml mléka pokojové teploty
80 g cukru
1špetka soli
½ droždí
80 g rozehřátého másla
Špetka soli
Trochu citronové kúry
2 žloutky – jeden na potření a jeden do těsta
Mák na posypání
Do mističky rozdrobíme drozdí, dáme lžičku cukru a trošičku vlažného mléka, rozmícháme a necháme vzejít kvásek, cca 10 minut. Do mísy od robotu dáme vše ostatní, přidáme kvásek a necháme robota připravit těsto (těsto bude lepivé, tak je to v pořádku). Můj tip – když s těstem budete pracovat pomažte si ruce troškou oleje. Bude se vám s ním krásně pracovat.
Těsto necháme 50 minut kynout. Poté rozdělíme na 2 velké nebo 3 menší hromádky a z každé vyválíme kruh, který rozkrájíme na osminky. Z každého trojúhelníku srolujeme loupák (začínáme vždy od širokého konce a rolujeme ke špičce). Pomažeme žloutkem a posypeme mákem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 15 minut. Hlídejte.
Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.