Dezerty
20.5.2020

Rýžový puding s meruňkami - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

Name: Rýžový puding s meruňkami - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: ½ hrnku rýže; 1 ½ hrnku mléka/sójového, kokosového mléka; špetka soli; malý kousek celé skořice; 50 g másla; 100 g zakysané smetany/rostlinné zakysané smetany; 2 ½ lžic moučkového cukru; ½ vanilkový cukr; ½ snítka meduňky; 140 g konzervovaných meruněk; šťáva z kompotu; 1 hrnek rýže; 3 hrnky mléka/sójového, kokosového mléka; špetka soli; kousek celé skořice; 100 g másla; 200 g zakysané smetany/rostlinné zakysané smetany; 5 lžic moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 snítka meduňky; 280 g konzervovaných meruněk; šťáva z kompotu; 1 ½ hrnek rýže; 4 ½ hrnku mléka/sójového, kokosového mléka; 2 špetky soli; celou skořici; 150 g másla/oleje; 300 g zakysané smetany/rostlinné zakysané smetany; 7 lžic moučkového cukru; 1 ½ vanilkový cukr

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

10 min

Vaření

15 min

Suroviny

2 porce

½ hrnku rýže
1 ½ hrnku mléka/sójového, kokosového mléka
špetka soli
malý kousek celé skořice
50 g másla
100 g zakysané smetany/rostlinné zakysané smetany
2 ½ lžic moučkového cukru
½ vanilkový cukr
½ snítka meduňky
140 g konzervovaných meruněk
šťáva z kompotu

4 porce

1 hrnek rýže
3 hrnky mléka/sójového, kokosového mléka
špetka soli
kousek celé skořice
100 g másla
200 g zakysané smetany/rostlinné zakysané smetany
5 lžic moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 snítka meduňky
280 g konzervovaných meruněk
šťáva z kompotu

6 porcí

1 ½ hrnek rýže
4 ½ hrnku mléka/sójového, kokosového mléka
2 špetky soli
celou skořici
150 g másla/oleje
300 g zakysané smetany/rostlinné zakysané smetany
7 lžic moučkového cukru
1 ½ vanilkový cukr
1 ½ snítky meduňky
420 g konzervovaných meruněk
šťáva z kompotu

Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning.Vlijeme mléko a zahřejeme, osolíme, vsypeme rýži, přidáme špetku soli a skořici. Za stálého míchání přivedeme směs k varu, zaklopíme a zapneme na program pomalé vaření na 15 minut. Necháme vychladnout do pokojové konzistence a smícháme se zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a šťávou z meruněk. Vrstvíme do sklenic střídavě s nakrájenými meruňkami smíchanými se sekanou meduňkou.

Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.