Oběd
26.5.2020

Segedínský guláš - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

Name: Segedínský guláš - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 300 g Vepřová plec; 1ks Cibule; 150 g Kysané zelí; 3ks Nové koření; ½ lžičky Drcený kmín; 30g Sádlo; 100ml Rostlinná smetana; 0,3l Voda; špetka Sůl, Pepř; ½ lžíce Sladká paprika; 1ks Bobkový list; 600 g Vepřová plec; 2ks Cibule; 300 g Kysané zelí; 6ks Nové koření; 1 lžičky Drcený kmín; 60g Sádlo; 200ml Rostlinná smetana; 0,5l Voda; špetka Sůl, Pepř; 1 lžíce Sladká paprika; 2ks Bobkový list; 800 g Vepřová plec; 3ks Cibule; 450 g Kysané zelí; 9ks Nové koření; 1½ lžičky Drcený kmín; 90g Sádlo; 300ml Rostlinná smetana; 0,6l Voda

recept Segedínský guláš - recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me.png

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

30 min

Suroviny

2 osoby

300 g Vepřová plec
1ks Cibule
150 g Kysané zelí
3ks Nové koření
½ lžičky Drcený kmín
30g Sádlo
100ml Rostlinná smetana
0,3l Voda
špetka Sůl, Pepř
½ lžíce Sladká paprika
1ks Bobkový list

4 osoby

600 g Vepřová plec
2ks Cibule
300 g Kysané zelí
6ks Nové koření
1 lžičky Drcený kmín
60g Sádlo
200ml Rostlinná smetana
0,5l Voda
špetka Sůl, Pepř
1 lžíce Sladká paprika
2ks Bobkový list

6 osob

800 g Vepřová plec
3ks Cibule
450 g Kysané zelí
9ks Nové koření
1½ lžičky Drcený kmín
90g Sádlo
300ml Rostlinná smetana
0,6l Voda
špetka Sůl, Pepř
1½ lžíce Sladká paprika
3ks Bobkový list

Maso nakrájejte na středně velké kostky.
Cibuli nakrájejte na půl plátky.
Zvolte Opékání (vlastní nastavení).
Rozpusťte sádlo.
Přidejte cibuli a restujte dozlatova.
Přidejte maso, papriku, kmín, nové koření a bobkový list.
Orestujte dohněda.
Zalijte vodou.
Přidejte zelí, sůl, pepř a smetanu.
Zvolte Tlakové vaření (vlastní nastavení) na 30minut.
Dochuťte.

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.