Rukolu nasekáme nadrobno a osmahneme na másle. Necháme ji zchladnout.
Mléko jen mírně osolíme a rozšleháme v něm vejce. Postupně zapracujeme mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto necháme asi 10 minut odpočinout. Pak do něj vmícháme rukolu a na palačinkové pánvi Tefal vytřené olejem z něj upečeme palačinky.
Zakysanou smetanu smícháme s lučinou. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a papriku a nasekanou pažitku. Dip dochutíme solí a bílým pepřem.
Palačinky stočíme (případně je můžeme naplnit čerstvou rukolou) a rozdělíme na talíře. Podáváme je se smetanovým dipem.
Doporučené produkty
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
