• Svačina
  • 14.1.2022

Slaný monkeybread - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

1-51.jpg
Počet osob
Počet osob
4
Obtížnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
7 min
Vaření
Vaření
53 min

Suroviny

  • 500 g mouka
  • 1 čajová lžička sůl
  • 250 ml vlažná voda
  • 7 g sušené droždí
  • 4 polévková lžíce olivový olej
  • 1 stroužek česnek
  • 75 g máslo
  • 0.5 svazek nasekaná petržel
  • 50 g nastrouhaný sýr

V míse robota smíchejte 250 ml vlažné vody se 7 g sušeného droždí. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Přidejte 500 g mouky, čajovou lžičku soli a 4 lžíce olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start". 

Těsto nechte v míse 1 hodinu odpočívat.

Rozehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyndejte z mísy, nakrájejte na 40 kousků a z nich udělejte 40 malých bochánků. Bochánky pak naskládejte, jeden vedle druhého, do formy na dort nebo koláč. 

Do mísy robota dejte stroužek česneku a nasekanou petržel. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Přidejte 75 g másla. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Rozpuštěné máslo s česnekem a petrželí vylijte na bochánky. Těsto musí být máslem důkladně obalené. Posypte 50 g nastrouhaného sýra.

Dejte na 40 minut péct.

Před podáváním nechte vychladnout.

Doporučené produkty

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.
Zakázat vše
Povolit vše