Oběd
27.11.2021

Srnčí hřbet na víně s černým rybízem a hruškami - recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

Name: Srnčí hřbet na víně s černým rybízem a hruškami - recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Ingredients: 720 g srnčí filet, na plátky po 180 g; 100 g černý rybíz (čerstvý nebo mražený, nebo brusinky); 2 lžíce podzemnicový olej; 2 ks hruška, oloupaná, bez jadřinců a podélně rozpůlená; 60 ml telecí vývar; 400 g fialové brambory, na 1cm kostky; 40 ml červené víno; 2 špetky směs koření (nebo nové koření); sůl, pepř

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

10 min

Vaření

4 min

Suroviny

720 g srnčí filet, na plátky po 180 g
100 g černý rybíz (čerstvý nebo mražený, nebo brusinky)
2 lžíce podzemnicový olej
2 ks hruška, oloupaná, bez jadřinců a podélně rozpůlená
60 ml telecí vývar
400 g fialové brambory, na 1cm kostky
40 ml červené víno
2 špetky směs koření (nebo nové koření)
sůl, pepř

POSTUP:

Připravte si ingredience.

Fialové brambory nakrájejte na 1cm kostičky.

Ochuťte maso solí a pepřem.

Do nádoby nalijte olej.

Plátky masa osmahněte ze všech stran.

Maso vyjměte.

Vložte do nádoby brambory.

Osolte a opepřete.

Opékejte po dobu 1 minuty.

Do nádoby nalijte červené víno a telecí vývar.

Seškrábejte zbytky opečeného masa na dně nádoby.

Přidejte ovoce, maso a koření.

Doba vaření: 4 minuty.

Nechejte maso 2 minuty odpočívat.

Podávejte.

DOBROU CHUŤ!

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Autor Pavlína Vacková

S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.