Svačina
19.1.2022

Studená melounová polévka s krevetami gambas - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

Name: Studená melounová polévka s krevetami gambas - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook
Prep time: 18 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Ingredients: 500 g vodní meloun, oloupaný, nakrájený na kostky a zamražený; 100 ml Rose's Lemon Squash (citrónová šťáva); 200 ml pomerančový džus; 4 lístky čerstvá máta; Na krevety: 8 vyloupaných gambas krevet; 2 polévkové lžíce řepkový olej; 1 snítka rozmarýn; 1 snítka tymián; 1 prolisovaný stroužek česneku; sůl; Na citronovou majonézu : 1 žloutek; 1 polévková lžíce řecký jogurt; 0.5 šťáva a kůra z citrónu; 1 čajová lžička hořčice; 120 ml olej; 0.5 čajové lžičky med; sůl a bílý pepř (podle chuti)

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

18 min

Vaření

10 min

Suroviny

500 g vodní meloun, oloupaný, nakrájený na kostky a zamražený
100 ml Rose's Lemon Squash (citrónová šťáva)
200 ml pomerančový džus
4 lístky čerstvá máta
Na krevety: 8 vyloupaných gambas krevet
2 polévkové lžíce řepkový olej
1 snítka rozmarýn
1 snítka tymián
1 prolisovaný stroužek česneku
sůl
Na citronovou majonézu : 1 žloutek
1 polévková lžíce řecký jogurt
0.5 šťáva a kůra z citrónu
1 čajová lžička hořčice
120 ml olej
0.5 čajové lžičky med
sůl a bílý pepř (podle chuti)

Nasaďte sekáček.

Do mísy robota přidejte oloupaný meloun, Rose's lemon squash (citronovou šťávu), pomerančový džus.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Polévku přelijte do jiné misky a schovejte do lednice.

Vypláchněte mísu z robota a nasaďte mixovací nástavec.

Do navrácené mísy pak přidejte 8 vyloupaných krevet, řepkový olej, rozmarýn, tymián, prolisovaný stroužek česneku a jemně osolte.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Krevety vyndejte a dejte stranou.

Mísu opět vypláchněte, nasaďte mixovací nástavec a přidejte žloutek, šťávu a kůru z citrónu, med a hořčici.

Přiklopte víko a stiskněte "Start".

Vrchním otvorem pomalu přilívejte olej.

Jakmile získá majonéza správnou konzistenci, můžete přístroj vypnout, přidat jogurt a znovu rychle promíchat.

Bude-li třeba, dokořeňte.

Krevety servírujte na studené polévce, doplňte majonézou a ozdobte několika lístky máty.

Doporučené produkty

Kuchyňský robot Tefal Click & Cook FE506130

Autor Pavlína Vacková

S narozením dcery se mi obrátil život vzhůru nohama. Nechtěla jsem se vzdávat vaření a pečení, jen jsem to nějak, jako všechno, prostě nestíhala. Díky za Tefal automatické vychytávky, které mi vždy ušetří spoustu času a nervů, takže se můžu naplno věnovat miminku, a zároveň si užívat zdravé domácí kuchyně.