Oběd
1.10.2022

Těstoviny z máslové dýně s klobásou - podzimní a halloweenský recept pro stolní mixér Perfectmix Cook

Name: Těstoviny z máslové dýně s klobásou - podzimní a halloweenský recept pro stolní mixér Perfectmix Cook
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Francouzská kuchyně
Ingredients: 400 g máslové dýně (dužiny); 150 ml zeleninového vývaru; 60 g cibule; 20 ml olivového oleje; 1 list šalvěje; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 400 g těstovin (farfalle); 300 g mletého masa na klobásy / kostičky klobásy; 40 g sýra pecorino

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

10 min

Vaření

20 min

Suroviny

400 g máslové dýně (dužiny)
150 ml zeleninového vývaru
60 g cibule
20 ml olivového oleje
1 list šalvěje
1 špetka soli
1 špetka pepře
400 g těstovin (farfalle)
300 g mletého masa na klobásy / kostičky klobásy
40 g sýra pecorino

Postup:

Dýni nakrájejte na kostičky (1,5 cm). Oloupejte a nakrájejte cibuli.

Do mísy mixéru dejte nakrájenou máslovou dýni a zbývající ingredience. Zavřete víko a nastavte program „Omáčka“ na 20 minut. Spusťte program.

10 minut před koncem programu uvařte těstoviny.

Kostičky klobásy /mleté maso na klobásy opečte na pánvi na kapce olivového oleje za občasného míchání, dokud není zlatavě opečené. Okořeňte.

Těstoviny přelijte omáčkou, přidejte maso a podávejte posypané sýrem pecorino a nasekanou šalvějí.

Doporučené produkty

Vysokorychlostní stolní mixér PERFECTMIX COOK BL83SD30 - H&C

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.