Dezerty
6.12.2021

Vánoční štědrák, jablkovo skořicový krém, perníková zmrzlina - vánoční recept od šéfkuchaře Martina Kolníka #tefalvanocnimenu

Name: Vánoční štědrák, jablkovo skořicový krém, perníková zmrzlina - vánoční recept od šéfkuchaře Martina Kolníka #tefalvanocnimenu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; ½ hrnku mléka; máslo; 2 lžíce cukru; 20 g droždí; 5 vajec; citron; sůl; 200 g povidel; vanilkový cukr; 200 g mletého máku; 300 g tvarohu; Rozinky; 3 jablka; 250 ml smetany na vaření; perníkové koření

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

15 min

Vaření

5 min

Suroviny

300 g polohrubé mouky
½ hrnku mléka
máslo
2 lžíce cukru
20 g droždí
5 vajec
citron
sůl
200 g povidel
vanilkový cukr
200 g mletého máku
300 g tvarohu
Rozinky
3 jablka
250 ml smetany na vaření
perníkové koření

Pomocí Masterchef Grande si připravíme kynuté těsto (mouka, mléko, droždí, cukr, žloutek) a necháme nakynout.
Mezitím si připravíme náplně:
Povidlová – povidla, vanilkový cukr
Tvarohová – tvaroh, sníh z bílků, žloutek, citron, rozinky
Maková – mletý mák, máslo, cukr

Těsto si rozdělíme na tři části, naplníme náplněmi a dáme péct do Cook4me+ s Extra Crisp Lid na 180 stupňů na 25 minut.
Jablka si očistíme, nakrájíme, přidáme skořici a dáme do Cook4me+ na program jablka na 5 minut.
Po uvaření rozmixujeme.
Smetanu si svaříme se žloutky na 70 stupňů, přidáme perníkové koření, necháme vychladnout a dáme do mrazáku.

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu - HomeandCook.CZ

Kuchyňský robot Tefal Masterchef Grande QB813D38

Extra Crisp Lid - příslušenství ke Cook4me na smažení

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.