• Oběd
  • 27.1.2022

Vejce na zelenině s tortilami - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

9-34 .jpg
Počet osob
Počet osob
6
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
70 min
Vaření
Vaření
20 min

Suroviny

  • Pro kukuřičné tortilly:
  • 125 g kukuřičná mouka
  • 250 g pšeničná mouka
  • 1 polévková lžíce olej
  • 1 čajová lžička sůl
  • 125-150 ml vlažná voda
  • 1 svazek Na nádivku:
  • 1 svazek jarní cibulky, nahrubo nasekané
  • 0.5 svazek koriandr
  • 0.5 svazek plocholistá petržel
  • 2 pálivá paprika, zbavená semínek
  • 1 zelená paprika, nahrubo nakrájená
  • 1 polévková lžíce olivový olej
  • 1 čajová lžička rajčatový protlak
  • 2 drcená rajčata v konzervě (425 ml)
  • 4 čajové lžičky zeleninový vývar
  • 6 vejce

Pro výrobu kukuřičné tortilly dejte všechny ingredience do mísy a ručně hněťte, dokud nevznikne hladké těsto.

Těsto nechejte 30 minut odležet.

Troubu předehřejte na 200 °C.

Do mísy mixéru dejte jarní cibulku, koriandr, petržel, pálivou a zelenou papriku.

Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

Zeleninu vraťte stěrkou zpět do středu mísy a přidejte olivový olej.

Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

Přidejte rajčatový protlak, drcená rajčata a zeleninový vývar a stiskněte tlačítko „Start“.

Nalijte omáčku do zapékací mísy.

Naběračkou udělejte 6 jamek a do každé rozklepněte vajíčko.

Pečte 20 minut, dokud nejsou vejce uvařená.

Z těsta na tortilly vytvarujte koule o velikosti golfového míčku.

Rozválejte je válečkem a vytvořte tak ploché chleby.

Postupně je opékejte na nepřilnavé pánvi bez oleje, dokud tortilla nezhnědne a nevytvoří se na ní bubliny.

Vejce a omáčku podávejte na kukuřičných tortillách

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.