26.6.2020

Vepřová krkovice marinovaná v pivu a kmínu se zelnými plackami na grilu - recept Optigrill Elite od Ondřeje Slaniny

Name: Vepřová krkovice marinovaná v pivu a kmínu se zelnými plackami na grilu - recept Optigrill Elite od Ondřeje Slaniny
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 800 g vepřové krkovice; 2 dcl světlého piva; 1 lžička mletého kmínu; Sůl; 40 ml rostlinného oleje; 400 g kysaného zelí; 2 vejce; 80 g hladké nebo pro bezlepkovou variantu rýžové mouky; Majoránka; 8 stroužků česneku; 200 g loupaných brambor; 40 ml oleje

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

20 min

Vaření

15 min

Suroviny

800 g vepřové krkovice
2 dcl světlého piva
1 lžička mletého kmínu
Sůl
40 ml rostlinného oleje
400 g kysaného zelí
2 vejce
80 g hladké nebo pro bezlepkovou variantu rýžové mouky
Majoránka
8 stroužků česneku
200 g loupaných brambor
40 ml oleje

V pivu rozmícháme olej, kmín, sůl a pepř a do marinády vložíme plátky krkovice a necháme odležet.

Brambory nastrouháme najemno a smícháme s vejci, utřeným česnekem se solí, moukou, sekaným zelím, olejem a majoránku.

Dobře promícháme a naběračkou vložíme do Optigrillu Elite rozpáleného na program brambory.
Necháme minutu zatáhnout, pak zaklopíme a propečeme.

Poté rozehřejeme Optigrill Elite na program steak a vložíme maso. Pečeme na požadovaný stupeň propečení.

Další recepty ke stažení v PDF pro gril Tefal Optigrill Elite najdete na stránkách produktu.

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.