Želatina umožňuje snížit množství cukru potřebného k přípravě džemu.
Má-li se směs proměnit v džem, musí dosáhnout teploty 105 °C.
Do robota opatřeného sekáčkem vložte 600 g červeného ovoce, 400 g cukru a 50 ml šťávy z citronu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".
Sundejte víčko a stiskněte tlačítko „Start".
5 minut před koncem programu přidejte vrchním otvorem ve víku želatinový plátek namočený ve studené vodě.
Směs nalijte do těsnících sklenic.
Doporučené produkty
Štítky pro recepty