Oběd
5.1.2024

Zeleninový hrnec s treskou a pastinákem

Name: Zeleninový hrnec s treskou a pastinákem
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Cuisine: Evropská kuchyně
Ingredients: 600 g tresky; 600 g pastináku, oloupaného, nakrájeného podélně a poté na kostičky; 50 g másla; 100 g oloupané šalotky nakrájené na tenká kolečka; 2 stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané; 2 lžičky mouky; 300 ml vody (nebo zeleninového vývaru); 2 bobkové listy; 4 lžíce petržele, omyté a nasekané (volitelné); Pepř

Zeleninový hrnec s treskou a pastinákem.jpg

Počet osob

Obtížnost

lehký

Příprava

20 min

Vaření

6 min

Suroviny

600 g tresky
600 g pastináku, oloupaného, nakrájeného podélně a poté na kostičky
50 g másla
100 g oloupané šalotky nakrájené na tenká kolečka
2 stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané
2 lžičky mouky
300 ml vody (nebo zeleninového vývaru)
2 bobkové listy
4 lžíce petržele, omyté a nasekané (volitelné)
Pepř

Připravte si ingredience.

Rozpusťte polovinu másla. Tresku opékejte 2 minuty, poté ji z nádoby vyjměte. Přidejte zbytek másla, šalotku a česnek. Zamíchejte.

Opékejte 3 minuty. Přidejte pastinák a poté mouku. Dobře zamíchejte. Přidejte vodu, bobkový list a pepř. Dobře zamíchejte. Navrch položte tresku.

Tlakové vaření: 6 minut

Rozdělte do pěkných kastrůlků. Posypte nasekanou petrželkou.

Doporučené produkty

Chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu

Cook4me+ Connect Tefal CY855830

Cook4me Touch WiFi

Autor Soňa Vu

Pomůžete nám s webem?

Abychom mohli náš web vylepšovat, potřebujeme si o návštěvnícíh ukládat soubory Cookies.

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.