• Svačina
  • 18.1.2022

Ztracená vejce s houbami - recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

3-48.jpg
Počet osob
Počet osob
6
Náročnost
Obtížnost
lehký
Příprava
Příprava
38 min
Vaření
Vaření
11 min

Suroviny

  • 500 g houby nakrájené na kostičky
  • 1 šalotka rozkrojená napůl
  • 30 ml bílé víno
  • 50 g zakysaná smetana
  • 6 vejce
  • 50 g slanina
  • 6 plátky opečený chléb
  • 6 smrže, dle chuti
  • 6 sklenice ze žáruvzdorného skla (o průměru 8,5 cm)
  • sůl
  • pepř
  • trocha pažitky
  • potravinová fólie

Do mísy robota vložte šalotku.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Na robota nasaďte mixovací nástavec a stěrkou shrňte rozsekanou šalotku do středu mísy.

Přidejte houby a bílé víno, osolte a opepřete.

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Směs slijte přes síto a nechte ji dobře okapat.

Vyjměte mixovací nástavec a vraťte houby zpět do mísy robota.

Přidejte zakysanou smetanu,

Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte "Start".

Pravidelně program přerušujte a seškrabujte směs ze stěn mísy.

Houbovou směs rozdělte do skleněných nádob, do každé přidejte jedno vejce a každou sklenici zakryjte potravinovou fólií.

Mísu robota vypláchněte a naplňte ji 700 ml vody.

Všech šest skleněných nádob vložte do vnitřního parního koše a přiklopte a utěsněte víko.

Stiskněte tlačítko "Start".

Zkontrolujte dobu vaření: bílek by měl být uvařený a žloutek stále tekutý.

V závislosti na teplotě vajec a vody před vařením mohou být nutné dvě minuty navíc.

Opečený chléb nakrájejte na proužky, sklenice ozdobte pažitkou a dle chuti přidejte smrže.

Podávejte ihned a s proužky opečeného chleba.

Doporučené produkty

Tím, že budete pokračovat v prohlížení této stránky, přijímáte použití souborů cookies, které nám umožňují provádět měření návštěvnosti naší stránky, nabízet vám obsah a reklamy uzpůsobené vašim zájmům a sdílení obsahu na sociálních sítích.

Zjistit více a nastavit soubory cookies.